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牛肉炖土豆的做法详细介绍

更新于:2017-1-10 08:22:38
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分类标签:家常菜谱
菜品口味主要工艺
食材明细
土豆300克牛肉400克
洋葱50克大豆色拉油70克
高汤、料酒、精盐各适量。 

牛肉炖土豆的做法详细步骤

1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。 
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。 

3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。

牛肉炖土豆视频在线观看:

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